Recepten om van te smullen

Een heerlijke variant op de traditionele chocomousse? Koetjesmousse. Snel, makkelijk en lekker om te delen!

1. Smelt de Koetjesrepen in de magnetron of ‘au bain marie’.
2. Meng de gesmolten Koetjesrepen tot een homogene massa zonder stukjes.
3. Klop de sojaroom tot een lichte, stevige mousse.
4. Voeg er de gesmolten Koetjesreep aan toe en klop verder tot een luchtig mengsel.
5. Snij de overige Koetjesrepen in kleine stukjes en spatel deze onder de mousse.
6. Vul enkele dessertschaaltjes, decoreer naar believen en plaats ze een uurtje in de koelkast.

Tip: Plaats de mousse in de diepvries en je krijgt een heerlijke Koetjesparfait!

Een heerlijke nagerechtje op de barbecue? Dat maak je met banaan en Koetjesreep. Een match made in heaven! 

1. Maak in de bananen langs boven een inkeping van links naar rechts doorheen de schil. Vul dan de banaan met enkele minireepjes en voeg er 2 muntblaadjes aan toe.
2. Rasp een blokje harde nougat en strooi wat nougatkorrels over de banaan.
3. Doe het pakketje dicht aan beide zijden en leg dit 20 minuten op de barbecue en draai regelmatig om.
4. Dien het pakketje op met een bolletje vanille ijs erbij.